Russisches Restaurant Catering

Russisches Restaurant - Das Speisenangebot

Menüs & Buffets

FINGERFOOD BUFFET VORSCHLÄGE     (ab 15 Personen)

FINGERFOOD BUFFET I (9 STK / PER)

  • Frische Gurkenröllchen mit al-Pesto-Füllung
  • Gräfins Kaprise – Auberginen-Röllchen mit Frischkäse und frischen Kräutern
  • Posejdon – Thunfisch-Pastete auf frischer Gurke
  • Drachens Augen – Cherry-Tomaten, gefüllt mit Frischkäse-Zubereitung, mit einer Garnele gekrönt
  • Spieße mit Chicken Nuggets und Oliven
  • Russische Sushis – gerollte Häppchen aus Pfannkuchen mit Frischkäse, geräuchertem Lachs und rotem Kaviar
  • Olivier-Salat (gekochtes Gemüse, Pute, Salzgurken vom Fass und frisch gerührte Mayonnaise) im Gläschen
  • Kleine Tarteletts mit Vanillecreme und Obst
  • Russische Honig-Karamelle Petitfours

Preis pro Person ..... 29,70


FINGERFOOD BUFFET II (6 STK / PER)

  • Frische Gurkenröllchen mit al-Pesto-Füllung
  • Gräfins Kaprise – Auberginen-Röllchen mit Frischkäse und frischen Kräutern
  • Posejdon – Thunfisch-Pastete auf frischer Gurke
  • Drachens Augen – Cherry-Tomaten, gefüllt mit Frischkäse-Zubereitung, mit einer Garnele gekrönt
  • Spieße mit Chicken Nuggets und Oliven
  • Russische Sushis – gerollte Häppchen aus Pfannkuchen mit Frischkäse, geräuchertem Lachs und rotem Kaviar

Preis pro Person ..... 17,40

VORSPEISENPLATTEN VORSCHLÄGE    (ab 15 Personen)

VORSPEISENPLATTE II

  • Olivier-Salat
  • Hering im Prachtmantel
  • Salat mit Hähnchen und Ananas
  • Fleischaufschnitt
  • Fischplatte
  • Griechischer Salat
  • Blini mit Fleisch
  • Blini mit Champignons

Preis pro Person ..... 21,70


VORSPEISENPLATTE I

  • Olivier-Salat
  • Hering im Prachtmantel
  • Fleischaufschnitt
  • Griechischer Salat
  • Blini mit Fleisch
  • Blini mit Champignons

Preis pro Person ..... 15,70

MENÜ VORSCHLÄGE     (ab 15 Personen)

MENÜ II - FLEISCH + FISCH + VEGETARISCH (3 GERICHTE)

  • Boeuf Stroganoff aus Rind – Ragout aus Rinderfiletspitzen mit Champignons, in klassischer Soße (Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika)
  • Lachsfilet gegart mit Thymian
  • Heißer Herbst – Gegrilltes Gemüse – Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, frischer Chili
    ODER
    Bouf Stroganoff vegetarisch – Soja-Geschnetzeltes, in klassischer Champignons-Sauce (mit Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika) mit Sahne
  • Beilagen: Reis, Bratkartoffeln

Preis pro Person ..... 19,70


MENÜ I - FLEISCH + VEGETARISCH (3 GERICHTE)

  • Podworje – Gegrillte Hähnchenfiletstücke, in feiner Sahnesauce mit Trockenpflaumen, mit frischen Apfelstücken
  • Schweinemedaillons
  • Heißer Herbst – Gegrilltes Gemüse: Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, frischer Chili
    ODER
    Boeuf Stroganoff vegetarisch – Soja-Geschnetzeltes, in klassischer Champignons-Sauce (mit Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika) mit Sahne
  • Beilagen: Reis, Bratkartoffeln

Preis pro Person ..... 14,70

BUFFET VORSCHLÄGE     (ab 20 Personen)

BUFFET II

Vorspeisenauswahl

  • Olivier-Salat
  • Hering im Prachtmantel
  • Fleischaufschnitt
  • Blini mit Fleisch
  • Blini mit Champignons

Warme Gerichte

  • Boeuf Stroganoff – Ragout aus Rinderfiletspitzen mit Champignons, in klassischer Soße (Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika)
  • Kaukasische Flamme – Gegrilltes Gemüse (Paprika, rote Zwiebeln, Champignons, frischer Koriander) und Putenfleisch mit Reis, mild oder scharf mit frischem Chili zubereitet
  • Gegarter Lachs
  • Beilagen: Reis; Bratkartoffeln

Preis pro Person ..... 29,90


BUFFET I

Vorspeisenauswahl

  • Olivier-Salat
  • Hering im Prachtmantel
  • Griechischer Salat
  • Blini mit Fleisch
  • Blini mit Champignons

Warme Gerichte

  • Podworje – Gegrillte Hähnchenfiletstücke, in feiner Sahnesauce mit Trockenpflaumen, mit frischen Apfelstücken
  • Schweinemedaillons in Sahne-Sauce
  • Beilagen: Reis, Bratkartoffeln

Preis pro Person ..... 24,90

Fingerfood     (ab 15 Stk pro Person)

FINGERFOOD herzhaft

RUSSISCHE SUSHIS - gerollte Häppchen aus Pfannkuchen mit Frischkäse, geräuchertem Lachs und rotem Kaviar ..... 3,40

GURKENRÖLLCHEN AL-PESTO & KAVIAR - mit al-Pesto-Füllung und mit rotem Kaviar ..... 3,40

GRÄFINS KAPRISE - Auberginen-Röllchen mit Frischkäse, Tomaten, und frischen Kräutern ..... 3,40

DRACHENS AUGEN - Cherry-Tomaten, gefüllt mit Frischkäse-Zubereitung, mit einer Garnele gekrönt ..... 2,90

OLIVIER-SALAT IM GLÄSCHEN - gekochtes Gemüse, Pute, Salzgurken vom Fass und frisch gerührte Mayonnaise ..... 2,90

POSEIJDON - Thunfisch-Pastete auf frischer Gurke ..... 2,10

GURKENRÖLLCHEN AL-PESTO - Frische Gurkenröllchen mit al-Pesto-Füllung ..... 2,10

KLASSISCHE GEBACKENE PIROGEN - mit Champignons, Fleisch oder Kraut, auf Anfrage auch andere Füllungen ..... 2,10

SPIESSE - mit Chicken Nuggets und Oliven ..... 2,10

MEERES SEELE - Matjesfilet mit Dill auf Pumpernickel-Brot ..... 1,70

FINGERFOOD süss

RUSSISCHE HONIG-KARAMELLE PETITFOURS ..... 4,70

KLEINE TARTELETTS MIT VANILLECREME UND OBST ..... 2,90

MARZIPANTÖRTCHEN ..... 2,50

Speisen à la carte     (ab 10 Personen)

SALATE & SUPPEN

SALATE

OLIVIER-SALAT
gekochtes Gemüse, Pute, Salzgurken vom Fass und frisch gerührte Mayonnaise
Preis pro Person ..... 6,50


HERING IM PRACHTMANTEL
Schichtsalat mit Matjes, gekochten Kartoffeln, Möhren, geriebener roter Bete, Zwiebeln und frisch gerührter Mayonnaise
Preis pro Person ..... 6,50


SUPPEN
SOLJANKA
Deftige Suppe auf Basis diverser Sorten von frischem und geräuchertem Fleisch (Rind,Pute,Hähnchen,Schwein), mit Gemüse und Salzgurken, Oliven, Zitrone, auf russische Art gewürzt und mit frischen Kräutern verfeinert
Preis pro Person ..... 6,00


BORSCH MIT RIND
Das Aushängeschild der ukrainischen Küche – Suppe aus Weißkohl, roter Bete, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, mit hauseigener Gewürzmischung und frischen Kräutern verfeinert, mit Schmand serviert
Preis pro Person ..... 5,50


BORSCH POSTNIJ (VEGETARISCH)
Vegetarische Variante des ukrainischen Klassikers mit roter Bete, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Tomaten und Champignons, mit Schmand serviert
Preis pro Person ..... 5,00

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

BŒUF STROGANOFF VEGAN
Soja-Geschnetzeltes, in klassischer Champignons-Sauce (mit Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika) mit BIO-Soja-Sahne, dazu Beilage Ihrer Wahl
Preis pro Person ..... 14,90


BŒUF STROGANOFF VEGETARISCH
Soja-Geschnetzeltes, in klassischer Champignons-Sauce (mit Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika) mit Sahne, dazu Beilage Ihrer Wahl
Preis pro Person ..... 12,90


HEISSER HERBST
Gegrilltes Gemüse – Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, frischer Chili, in einer heißen Servierplatte mit Reis als Beilage serviert. Schärfegrad Ihrer Wahl.
Preis pro Person ..... 11,90


GRÄFINŚ MAHL(VEGAN)
Auf Dampf zubereitetes Gemüse mit Champignon-Frikassee
Preis pro Person ..... 9,90

HAUPTGERICHTE

BŒUF STROGANOFF
Ragout aus Rinderfiletspitzen mit Champignons, in klassischer Soße (Sahne, Senf, Zwiebeln und Paprika) und Beilage nach Wahl
Preis pro Person ..... 17,90


SCHASCHLIK AUF ABHASISCHE ART MIT LAMMFLEISCH
Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Lammfleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt, Beilage nach Wahl
Preis pro Person ..... 14,90


LACHSSTEAK AROMATNIJ
Frischer gegrillter norwegischer Lachs mit gegrilltem Gemüse und Beilage und Basmatireis mit Kräutern
Preis pro Person ..... 16,90


GEKAPERTER ZANDER
Leicht paniertes gebratenes Zanderfilet mit herzhafter Kapernsauce und gegrilltem Gemüse
Preis pro Person ..... 18,90


KIEWER KOTELETT
Herzhaft gewürzte, gerollte Hähnchenbrust mit zarter Kräuterbutter-Füllung, in Ei gebadet, doppelt paniert und frittiert, Beilage nach Wahl
Preis pro Person ..... 14,90


SCHASCHLIK AUF ABHASISCHE ART MIT SCHWEINEFLEISCH
Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt, dazu Beilage nach Wahl
Preis pro Person ..... 12,90


KAUKASISCHE FLAMME (SCHÄRFEGRAD NACH WAHL)
Gegrilltes Gemüse (Paprika, rote Zwiebeln, Champignons, frischer Koriander) und Putenfleisch mit Reis, mild oder scharf mit frischem Chili zubereitet, dazu Beilage nach Wahl
Preis pro Person ..... 14,90


FÜRST POTJEMKIN – SCHWEINEMEDAILLONS AUF RUSSISCHE ART
gewürztes gegrilltes Schweinefilet in Rahmsauce mit geröstetem Bacon, Beilage nach Wahl Preis pro Person ..... 13,90


PODWORJE
Gegrillte Hähnchenfiletstücke, in feiner Sahnesauce mit Trockenpflaumen, mit frischen Apfelstücken, dazu Beilage nach Wahl
Preis pro Person ..... 12,90


ZHARKOJE
Grob gewürfeltes würziges Schweinefleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln geschmort und mit Käse überbacken
Preis pro Person ..... 11,90


BEILAGEN (KOSTENLOS ZU GERICHTEN MIT BEILAGE NACH WAHL)
GEGRILLTES GEMÜSE
Preis pro Person ..... 3,90

FRISCHES KARTOFFELPÜREE
Preis pro Person ..... 4,00

BASMATI REIS MIT KRÄUTERN
Preis pro Person ..... 3,00

BUCHWEIZEN MIT BUTTER
Preis pro Person ..... 2,50

süsses

TORTEN AUS DER HAUSEIGENEN KONDITOREI (FÜR CA. 15 PERSONEN)

KIEVSKIJ TORTE - Die Königin der ukrainischen Torten – Torte aus aufwendig hergestellten luftigen Baiserböden, zwei Cremefüllungen und gerösteten Haselnüssen
Preis ..... 44,50

EISSPLITTER TORTE - Eissplittertorte mit Nougat, feinem Baiser und luftiger Sahne Preis ..... 43,50

RIJIK - Traditionelle, russische Honigtorte mit 14 Schichten und zwei verschiedenen Cremefüllungen (luftige Sahnecreme und süße Butter-Karamell-Crème)
Preis ..... 41,50

VOGELMILCH (Klassiker der russischen Konditoren) – Feine Biskuits mit luftig aufgeschlagener Eigelb- Buttercreme, mit Schokoglasur überzogen
Preis ..... 41,50


BLECHKUCHEN AUS DER HAUSEIGENEN KONDITOREI (FÜR CA. 25 PERSONEN)

SACHER-TORTE
Preis................................................................................................................................................. 62,00

OBSTBLECH
Preis................................................................................................................................................. 52,00

Rund um Ihre Lieferung

Preise

Alle o.a. Preise verstehen sich netto zzgl. der gesetzlichen MwSt. Diese beträgt 7% für eine reine Speiselieferung. Bei der Erbringung einer Zusatzdienstleistung wie Equipment, Dekoration oder Personal gelten 19% auf die Gesamtleistung. Hinzu kommt eine Servicepauschale für die Lieferung und Abholung der Essenbehältnisse incl. Reinigung. Diese berechnet sich nach Aufwand und Fahrtstrecke. Gerne benennen wie Ihnen die Servicepauschale auf Anfrage.

Mindestbestellwerte

Der Mindestbestellwert (Nettopreis ohne Servicepauschale) beträgt:

Mo-Fr mittags (abends): 100,- (150,-)

Sa, So und an Feiertagen: 300,-

Lieferzeiten

Mi-So 12-20 Uhr
(Mo & Di Ruhetag)

HABEN SIE FRAGEN?

Rufen Sie uns einfach an unter 02234 9455020 oder buchen einen Telefontermin.

Russisches Restaurant - Die Speisen

Russisches Restaurant Vorspeise
Russisches Restaurant Hauptspeise
Russisches Restaurant Hauptspeise

Russisches Restaurant Sankt Petersburg

Bewertungen auf Yelp

"Ich wurde in keinem anderen russischen Lokal derart herzlich vom Besitzer bedient und habe eine andere Seite der russischen Küche kennen gelernt. In einer äußerst angenehmen Atmosphäre werden hier traditionelle russische Gerichte mit einer modernen Note serviert. So war zum Beispiel der Nachtisch, die Honigtorte "Rijik" nach russischem Rezept, aber von einem deutschen Konditormeister gebacken, unschlagbar. Genau wie das frisch zubereitete Hauptgericht. Hier wird auf Qualität und Kundenfreundlichkeit gesetzt. Definitiv eine Empfehlung wert!" Auf Yelp lesen


Ich war ja erst skeptisch ob 4,5 Sterne nicht zu optimistisch ist, aber ich kann nur sagen: So genial hab ich wahrscheinlich noch nie gegessen, mit sicherheit eines der besten Restaurants Kölns. Die Portionen sind sehr groß, dass Preis Leistungsverhältnis ist auch angemessen, inklusive sehr nette und empathische mitarbeiter!   Auf Yelp lesen

Daumen hoch. Köstliche Hausmannskost mit speziellem, weil russischem Einschlag. Nach drei Besuchen bin ich restlos begeistert. Das Ambiente ist modern und hell, nur die Bilder an dem Wänden zeigen Petersburg.
Also kein russischer oder sonstiger Kitsch!. Habe jetzt durch das Sonntagsbrunch (12,90 EUR) schon einiges aus der abwechslungsreichen Karte testen können. Borsch, Pelmeni, Hering im Prachtmantel und Gemüseschaschlik. Alles richtig, richtig lecker! Und für alle Vegetarier: Auch hier bietet die Karte einiges. Angeschlossen ist noch eine Konditorei, deren Torten verheißungsvoll aussehen, aber von mir noch nicht probiert wurden. Das deftige Essen war zu ansprechend, da war am Ende kein Platz mehr. Dieses Restaurant bereichert das gastronomische Angebot in Köln !! Endlich was wirkliches Neues und Gutes. Nur zu empfehlen!  Auf Yelp lesen