Als einer der führenden Catering-Services in der Branche ist es unser Ziel, Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Egal ob Sie eine Firmenfeier, eine Hochzeit, einen Geburtstag oder eine andere Veranstaltung planen, wir haben das perfekte Catering-Service-Paket für Sie.

Unsere vielfältigen Küchen sind so vielfältig wie unsere Kunden. Wir haben uns darauf spezialisiert, ein breites Spektrum an Speisen anzubieten, die alle Ihre Bedürfnisse und Vorlieben erfüllen. Unser Angebot umfasst eine breite Palette von Spezialitäten, von exotischen Gerichten bis hin zu traditionellen Klassikern.

Unsere vielfältigen Küchen: Köstliche Spezialitäten für jeden Geschmack

Unsere Speisekarte umfasst eine große Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die von erfahrenen Köchen mit den besten Zutaten zubereitet werden. Wir achten darauf, dass alle unsere Gerichte frisch und qualitativ hochwertig sind, um Ihnen und Ihren Gästen das bestmögliche kulinarische Erlebnis zu bieten.

Unsere Köche sind Experten in der Zubereitung von Gerichten aus der ganzen Welt. Wir bieten eine Vielzahl von internationalen Gerichten wie zum Beispiel Sushi, Paella, Curry-Gerichten, Pasta und vielem mehr an. Wenn Sie eher traditionelle Küche bevorzugen, bieten wir auch eine breite Palette von Klassikern wie Schnitzel, Gulasch und Lasagne an. Egal ob Sie es lieber süß oder herzhaft mögen, wir haben für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Vegetarische und vegane Optionen

In unserer heutigen Zeit achten viele Menschen auf ihre Ernährung und bevorzugen eine pflanzliche Ernährung. Wir bieten deshalb eine breite Palette an vegetarischen und veganen Optionen an, um sicherzustellen, dass auch diese Gäste bei uns voll und ganz auf ihre Kosten kommen.

Unsere vegetarischen und veganen Gerichte sind ebenso lecker und kreativ wie die Fleischgerichte. Wir verwenden frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze, um unverwechselbare Gerichte zu kreieren. Beispielsweise bieten wir vegetarische Varianten von internationalen Gerichten wie Nudelgerichten, Curry-Gerichten oder Gemüsebällchen an. Auch bei unseren Desserts setzen wir auf vegane Optionen, die köstlich und süß sind.

Authentische Küche

Unsere vielfältigen Küchen bieten Ihnen eine kulinarische Weltreise mit authentischen Gerichten aus aller Welt. Wir bringen die Aromen und Düfte von Asien, Europa und Amerika direkt zu Ihnen. Unsere erfahrenen Köche beherrschen eine Vielzahl von Kochtechniken und haben langjährige Erfahrung in der Zubereitung von internationalen Gerichten.

Wir achten auf die Verwendung von frischen und regionalen Zutaten, um Ihnen die besten Geschmackserlebnisse bieten zu können. Unsere asiatischen Gerichte, wie zum Beispiel Sushi, werden mit frischem Fisch, Reis und Gemüse zubereitet. Unsere europäischen Gerichte, wie zum Beispiel Lasagne, werden mit traditionellen Zutaten wie Nudeln, Hackfleisch und Käse zubereitet. Wir achten auch auf die richtige Zubereitung der Gerichte, um sicherzustellen, dass die Aromen und Texturen perfekt sind.

Unsere Gerichte sind auch ideal für Menschen, die spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, wie zum Beispiel Glutenunverträglichkeiten oder Nahrungsmittelallergien. Wir bieten spezielle Gerichte, die diese Bedürfnisse erfüllen, um sicherzustellen, dass alle Ihre Gäste das Catering genießen können.

Unser Service

Wir verstehen, dass das Catering einer Veranstaltung eine große Aufgabe ist, die viel Planung und Koordination erfordert. Unser Team steht Ihnen deshalb zur Seite und unterstützt Sie bei jeder Entscheidung, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung ein Erfolg wird.

Unsere Mitarbeiter sind erfahren und professionell und achten auf jedes Detail, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung reibungslos verläuft. Wir bieten auch einen flexiblen Service an, der auf Ihre speziellen Anforderungen zugeschnitten ist, um sicherzustellen, dass wir alle Ihre Wünsche erfüllen können.

Fazit

Bei à la carte Kurier Catering Service ist es unser Ziel, Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Wir bieten eine breite Palette von Spezialitäten, die von erfahrenen Köchen mit den besten Zutaten zubereitet werden. Von süßen Desserts bis hin zu herzhaften Hauptgerichten, von exotischen Gerichten bis hin zu traditionellen Klassikern - wir haben für jeden Geschmack etwas zu bieten. Mit unserem Catering-Service können Sie sicher sein, dass Ihre Gäste satt und zufrieden sind.

Unser Service ist auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten, um sicherzustellen, dass alles perfekt abläuft. Wir arbeiten hart daran, sicherzustellen, dass Ihr Event ein voller Erfolg wird. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unsere Speisekarte zu erfahren und ein Catering-Service-Paket für Ihre Veranstaltung zu buchen. Wir freuen uns darauf, Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

1. Einleitung

Es gibt viele Situationen, in denen ein Catering Service von unschätzbarem Wert sein kann. Ob Sie eine Hochzeit planen, eine Geburtstagsfeier feiern oder einfach nur Gäste bewirten möchten – der Einsatz eines Catering-Services lohnt sich auf jeden Fall! In diesem Artikel werden wir die zahlreichen Vorteile erläutern, die sich aus der Investition in einen professionellen Catering-Service ergeben.

2. Die Vorteile eines Catering Services

Gastgeber aufgepasst! Ein professioneller Catering-Service kann eure Party ins nächste Level heben.

Wenn Sie eine große Feier oder Veranstaltung planen, ist ein Catering-Service eine tolle Möglichkeit, Ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten. Egal, ob es sich um eine Hochzeit, eine Geburtstagsfeier oder eine Firmenveranstaltung handelt – mit den Dienstleistungen von Catering Services können Sie Ihrem Event das gewisse Etwas verleihen. Aber warum sollten Sie sich für ein Catering-Service entscheiden? Nun, hier sind die Top 5 Gründe:

1. Sicherheit: Mit dem Einsatz der richtigen hygienischen Maßnahmen und der Kompetenz professioneller Köche können Sie sicher sein, dass Ihre Gäste hochwertige Gerichte genießen können – ohne sich Sorgen um die Sicherheit ihrer Mahlzeit machen zu müssen.
2. Zeitersparnis: Wenn man gerade dabei ist, alle Details für seine Veranstaltung zu organisieren, ist es wichtig, so viel Zeit wie möglich zu sparen. Und hier kommt der Catering-Service ins Spiel! Er erledigt alle notwendigen Einkäufe und Vorbereitungsarbeiten für Sie – was Ihnen mehr Freizeit und wertvolle Ressourcen gibt! 
3. Vielfalt: Mit einem Catering-Service haben Sie Zugang zu verschiedensten Speisen und Getränken aus aller Welt. Wenn Sie also nach etwas Außergewöhnlichem suchen, um Ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten – der Catering Service ist die beste Wahl! 
4. Professionalität: Professionelle Gastgeber wissen genau, was man bei solchen Veranstaltungen anbietet und wie man seinen Gästen den bestmöglichen Service bietet. Mit einem Catering-Service haben Sie Zugang zu qualifiziertem Personal und erfahrenem Equipment - so kann nichts mehr schiefgehen! 
5. Preisgestaltung: Der Preis für einen professionellen Service hängt natürlich von der Art der Veranstaltung ab - aber in den meisten Fällen ist er bezahlbar und lohnt sich auf jeden Fall! Daher lohnt es sich immer, die Preise verschiedener Anbieter zu vergleichen und dann denjenigen auszuwählen, der am besten zu Ihrem Budget passt. 
6. Erweiterte Gästeliste: Wenn ihr selbst kocht, besteht immer die Gefahr, dass die Speisen nicht für alle reichen oder dass es schlichtweg zu viel Arbeit ist. Mit dem richtigen Cateringservice könnt ihr jedoch so viele Gäste einladen, wie ihr möchtet – ohne Sorge um genug Essen. 

Wenn Sie also auf der Suche nach einer professionellen Lösung für Ihr nächstes Fest oder Event sind - warum probieren Sie es nicht mit dem Einsatz eines Catering-Services? Mit den oben genannten Vorteilen kann diese Entscheidung definitiv die richtige sein!

3. Wie man den richtigen Catering-Service auswählt 

Es ist nicht leicht, eine Entscheidung zu treffen. Wir alle wissen, dass es schwer ist, sich zwischen den verschiedenen Catering-Diensten zu entscheiden. Aber keine Sorge! Mit der richtigen Recherche und ein bisschen Hilfe von Freunden und Familie kann man den perfekten Anbieter finden.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Catering-Service sind, machen Sie sich am besten eine Liste aller Optionen und vergleichen Sie die Kosten, den Service und die Erfahrung des Unternehmens. Machen Sie auch eine Liste mit Fragen, die Sie dem Unternehmen stellen möchten. Dadurch bekommen Sie ein Gefühl für die Qualität des Services, bevor Sie ihn in Anspruch nehmen.

Sie sollten auch überprüfen, ob das Unternehmen Ihnen kostengünstige Alternativen anbietet. Oft gibt es unterschiedliche Arten von Menüs und Optionen für den Service, sodass es möglich ist, einen erschwinglichen Preis zu finden. Schauen Sie sich auch die Bewertungen anderer Kunden an – das gibt Ihnen ein gutes Gefühl für die Qualität des Services.

Zu guter Letzt sollten Sie sicherstellen, dass der Catering-Service versichert ist und ausreichend Personal hat, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Es ist wichtig, dass alle Mitarbeiter professionelle Manieren haben und gut ausgebildet sind! Auch sollte man unbedingt vorab überprüfen, ob die Speisen frisch zubereitet werden und ob es vegetarische Optionen gibt - schließlich will man ja alle Gäste glücklich machen! 

Falls all diese Kriterien erfüllt sind, kann man loslegen! Ein Catering-Service ist der perfekte Weg, um eine Party oder Veranstaltung noch unvergesslicher zu machen - ohne Stress oder Ärger! Und mit etwas Glück lernt man vielleicht sogar noch den Koch persönlich kennen - wer weiß?

4. Fazit: Warum sich ein Catering Service lohnt!

Die meisten Menschen denken beim Thema "Catering" zunächst an ein festlich gedecktes Tafelwerk, an kunstvoll angerichtete Speisen und an eine stilvolle Atmosphäre. Doch es gibt noch viel mehr Gründe, warum Sie auf einen Catering-Service setzen sollten. Wir haben für Sie die 5 wichtigsten Gründe zusammengestellt:

1. Ein Catering-Service ist flexibel

Ein Catering-Service ermöglicht Ihnen, Ihre Feier nach Ihren Wünschen zu gestalten. Ob klein oder groß - mit einem Catering-Service ist alles möglich. 

2. Ein Catering-Service sorgt für Ordnung

Ein Catering-Service bringt nicht nur das Essen mit - er sorgt auch für die notwendige Ordnung und Organisation auf Ihrer Feier. So brauchen Sie sich um nichts weiter kümmern und können sich ganz dem Fest widmen. 

3. Ein Catering-Service schafft Abwechslung

Die meisten Menüs bei einem Catering-Service sind festgelegt und können nicht geändert werden. Doch es gibt auch Angebote, bei denen Sie selbst bestimmen können, was auf Ihrem Tisch landet. So bleibt Ihre Feier immer spannend und abwechslungsreich. 

4. Ein Catering-Service schafft Sicherheit

Wenn Sie sich für einen Catering-Service entscheiden, brauchen Sie sich um die Organisation der Feier keine Gedanken mehr machen und können sich ganz dem Fest widmen. Der Service übernimmt für Sie alle organisatorischen Aufgaben und sorgt für reibungslosen Ablauf der Feier. 

5. Ein Catering-Service ist preiswert

Ein Catering-Service ist in der Regel deutlich preiswerter als z.B. eine herkömmliche Hochzeitsfeier. Dennoch haben Sie alle Vorteile der herkömmlichen Hochzeitsfeier - nur günstiger.

Nicht zu wenig und auch nicht zu viel Lebensmittel sollen auf den Tisch. Man soll satt werden, will aber auch nichts wegschmeißen müssen. Auf der Suche nach den richtigen Portionsgrößen stellen sich Fragen wie: Wieviel Nudeln pro Person muss ich als Beilage zu einer Hauptmahlzeit kochen? Wieviel Fleisch pro Person? Wieviel Reis pro Person? Wieviel Kartoffeln pro Person?

Im Folgenden finden Sie Richtwerte zu Portionsgrößen um ein Gespür dafür zu entwickeln, wie viel Essen satt macht.

Portion Suppe pro Person

• Als Vorspeise: 300 ml
• Als Hauptspeise: 350 bis 500 ml

Portion Fleisch pro Person

• Fleisch (Schwein, Rind, Kalb, Lamm): 150 bis 200 Gramm* pro Steak/ Schnitzel
• Bei verarbeitetem Fleisch (z. B. Bolognese, Gulasch): 100 bis 120 Gramm*
• Geflügelfleisch (Ente, Hähnchen, Pute, Gans): 120 bis 150 Gramm*
• Fleisch mit Knochen: 200 bis 250 Gramm*

Portion Fisch pro Person

• Fischfilet: 200 Gramm*
• Ganze Fische: 300 Gramm* (da hier Kopf, Gräten und Flossen nicht mit gegessen werden)

Portion Gemüse pro Person

• Als Beilage (z. B. Brokkoli, Rotkohl): 200 Gramm*
• Als Hauptzutat: 400 bis 600 Gramm*

Portion Salat pro Person

• Tomaten-/Gurkensalat als Beilage: 150 Gramm
• Blattsalate als Beilage: 80 Gramm
• Kartoffelsalat als Beilage: 150 Gramm

Portion Reis pro Person
(auch Polenta / Hirse / Couscous / anderes Getreide)

• Als Beilage: 60 bis 80 Gramm*
• Bei Vollkornprodukten kann es etwas weniger sein. Der Grund: Sie sättigen etwas stärker.

Portion Nudeln / Spaghetti / Pasta pro Person

• Als Hauptgericht: 120 bis 150 Gramm*
• Als Beilage: 50 bis 80 Gramm*
• Auch hier gilt: Vollkornprodukte sättigen stärker. Daher kann es etwas weniger sein.

Portion Kartoffeln pro Person

• Als Beilage: 150 bis 200 Gramm. Das sind in etwa zwei bis drei mittelgroße Kartoffeln.*
• Kartoffelbrei: 150 Gramm
• Pommes Frites: 125 Gramm

Natürlich sind die Portionsgrößen zu Lebensmitteln in dieser Tabelle nur grobe Richtwerte zur Orientierung. Wir hoffen Sie dient Ihnen als Grundlage, um in Zukunft die richtige Portion zu kennen. Wieviel Fisch, Fleisch oder Gemüse pro Person sie z. B. am Ende zubereiten, muss natürlich individuell entschieden werden. Wenn Sie sich trotzdem noch unsicher sind, dann sprechen Sie doch einfach mit einem unserer Catering-Experten.

* Die mit Sternchen gekennzeichneten Grammangaben in dieser Tabelle gelten für den Rohzustand / Trockenzustand (also nicht gekocht), bei Gemüse zusätzlich für den essbaren Anteil (d.h. nach dem Schälen, ohne Strunk usw.)

Der Begriff Superfood ist in aller Munde und schon fast ein Mythos? Aber sind diese Superfoods nur eine Erfindung der Marketingindustrie? Oder haben sie tatsächlich Superkräfte? Und was macht ein Lebensmittel überhaupt zu einem Superfood? Wir gehen diesen Fragen nach zeigen Ihnen wie Superfood Ihr Immunsystem stärkt.

Was genau ist Superfood?

Die große Beliebtheit von Fitness und gesunder Ernährung an bestimmten Food Trends zeichnet sich vor allem in unseren Großstädten ab. Und das nicht nur in Restaurants und Cafés sondern immer öfter auch in Supermärkten oder Drogerien. Dabei ist Superfood der aktuellsten Top Trend. Das sind Nahrungsmittel, denen wahre Wunderwirkungen nachgesagt werden.

Wie damals beim Thema „zuckerfrei“ greifen wir heute zu allem, was sich „Superfood“ nennt. Sie sind das Fitness Food schlechthin. Überhäuft gebraucht von der Werbeindustrie, ist längst nicht jedes Produkt unter diesem Begriff auch wirklich so gesund, wie es scheint. Deshalb sollten wir zunächst erstmal wissen, was echtes Superfood denn überhaupt ausmacht. Grundsätzlich ist Superfood eigentlich gar nicht als solches gekennzeichnet. Superfoods sind nämlich natürliche und nur minimal verarbeitete Lebensmittel. Deren Eigenschaften unterscheiden sich stark von anderen Produkten. Sie enthalten einen deutlich höheren Anteil an wertvollen Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen als andere Naturprodukte.

So wirken Superfood

Viele Superfoods wirken entzündungshemmend und aktivieren die Funktion der Ausleitungs- und Entgiftungorgane. Das hilft unserem Körper dabei Krankheiten vorzubeugen, regt den Stoffwechsel an und gibt uns Energie. Und das macht sie so gesund. Die in einigen dieser Lebensmittel enthalten Antioxidanten sind gut gegen Zellalterung. Jedoch müssen Sie das Superfood in angemessenen Mengen in Ihre tägliche Ernährung integrieren, damit es auch wirkt. Ein paar Chia Samen im Joghurt nützen also eher dem Supermarkt beim Verkauf als unserer Gesundheit.

Wir stellen Ihnen im folgenden einiger der beliebtesten Superfoods vor, die sich besonders unkompliziert in die meisten Mahlzeiten integrieren lassen..

Green Foods

Zu den Wundermitteln der Natur gehören Algen. Sie sind vor allem für die vegane Ernährung eine echte Bereicherung, da sie reich an Omega3-Fettsäuren sind, die sich sonst nur in Fisch finden. Doch es gibt noch mehr reichhaltige Superfoods, die sogar aus unserem Umland kommen. „Spinat macht stark“, hörte man als Kind am Essenstisch. Und auch wenn wir diesem alten Spruch schon überdrüssig sind – es stimmt. Klassisches grünes Gemüse wie Spinat, Bohnen oder Grünkohl ist reich an Eisen und Chlorophyll und unersetzlich für eine gesunde Ernährung. Besonders in Smoothies und Säften sind diese Blätter beliebt. Auch Wildpflanzen wie Löwenzahn oder Brennnessel sind voll von wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, die unseren Körper stärken.

Nüsse und Kerne

Nüsse und Kerne verleihen vielen Mahlzeiten den gewissen Biss. Sie ersetzen auch Schokolade und Süßigkeiten, da sie sich wunderbar zum Knabbern beim Lesen, Fernsehen oder im Büro eignen. Sie sind lecker und liefern den perfekten Energieschub für zwischendurch. Mandeln sind der absolute Hit unter den Nüssen. Sie wirken mit einfach ungesättigten Fettsäuren und zahlreichen Ballaststoffen besonders gegen Bluthochdruck und hohe Blutfettwerte. Der Magnesium- und Kalziumgehalt stärkt außerdem die Knochen. Diese Mineralstoffe können von unserem Körper mit diesen Lebensmitteln besonders gut aufgenommen werden. Eine weitere heimische Geheimwaffe sind Kürbiskerne. Neben Mohn liefern sie von allen pflanzlichen Lebensmitteln am meisten Zink.

Früchte und Beeren

Früchte und Beeren enthalten viele Vitamine und wertvolle Ballaststoffe und sind damit besonders gut für die Stärkung Ihres Immunsystems. Papaya schützt vor Infekten und wirkt entgiftend, was die Regeneration der Leber unterstützt. Im Sommer ist diese Frucht überall erhältlich und kann gekühlt auch mal den Eisbecher ersetzen.

Die positiven Wirkungen des Granatapfels sind ja schon lang bekannt. Gut gegen Krebs und hohen Blutdruck sind die Polyphenole im Saft. Das Öl der Kerne enthält wertvolle hormonwirksame Stoffe. Doch wie kommt man am besten an die Kerne heran? Am einfachsten ist es, die Frucht wie eine Orange auf einer Arbeitsfläche zu rollen und so ein wenig durchzukneten. Dann wird sie halbiert und die Kerne in einer Schüssel ausgeklopft. Lecker sind Granatäpfel vor allem zu Blatt- oder Fruchtsalaten. Immer beliebter werden die leicht bitteren Goji-Beeren, die oft in getrocknetem Zustand gekauft werden können. Sie enthalten viel Vitamin C und stärken damit das Immunsystem. Diese Mini-Energiebooster lassen sich ebenfalls zu sommerlichen und herbstlichen Salaten hinzufügen oder einfach genüsslich naschen.

Chia Samen

Bis auf Avocados ist kaum ein anderes Lebensmittel zu so einem Food Trend geworden wie Chia Samen. Sie werden eingebacken in Brot und Süßes, Müslis beigemischt und in fruchtigen Smoothies verarbeitet. Chia Samen gelten als Superfood schlechthin. Und das nicht ohne Grund. Sie enthalten fünffach so viel Kalzium wie Milch und mehr Eisen als Spinat. Sie können in gequollenem Zustand verschiedene Lebensmittel in der veganen Ernährung ersetzen. Mit den in Chia Samen enthaltenen Nährstoffen kann der Körper Omega3-Fettsäuren bilden, was sonst nur über Fisch oder Algen funktioniert. Die Chia Samen vergrößern sich beim Quellen so sehr, dass sie besonders sättigend sind und dadurch auch beim Abnehmen helfen können.

Das neueste Superfood Basilikum Samen

Wer auf gesunde und natürliche Ernährung achtet, dem liegt auch das Thema Nachhaltigkeit am Herzen. Und hierzu gehört vor allem der Kauf saisonaler und regionaler Lebensmittel. Damit kann man den persönlichen CO2-Fußabdruck so gering wie möglich halten. Was wir oft nicht wissen: Viele der beliebten Superfoods können ganz leicht durch regionales Obst und Gemüse ersetzt werden. Grünkohl und Rüben zum Beispiel sind gesund und mit ein wenig Kreativität um einiges vielseitiger, als Sie denken.

Der letzte Schrei hört auf den Namen: Basilikum Samen. Haben Sie gewusst, dass Sie weitaus mehr mit diesen Samen machen können als ihn einfach anzupflanzen? Sie können ihn nämlich auch essen! Basilikum Samen (regionales Produkt) lassen sich praktisch genauso wie Chia Samen (mexikanischer Import) verwenden. Die Blätter erfreuen sich schon seit einiger Zeit großer Beliebtheit in Getränken, doch das Pflänzchen kann noch mehr: Die Samen lassen sich zu leckeren Speisen verarbeiten und gelten als das neue Superfood schlechthin. Nach nur wenigen Minuten im Wasser quellen die Basilikum Samen auf ihre achtfache Größe auf. Dabei bilden sie eine Schutzschicht um den Samen, der ihn vom verfrühten Keimen schützen soll und schützen damit gleichzeitig alle wertvollen Nährstoffe im Innern. Gequollen lassen sie sich prima in sommerliche Smoothies mischen und verstärken dabei, wie auch Chia Samen, das Sättigungsgefühl.

Da sie bislang eher unbekannt in der Küche sind, kauft Ihr sie am besten online – 100 g gibt’s schon ab ca 10 Euro. Im Unterschied zu den Basilikum Samen, die wir zum Pflanzen benutzen, unterliegen die für die Nahrungsaufnahme bestimmten Samen auf ihrem Weg in die Tüte anderen hygienischen Standards. Sie werden zum Beispiel mehrfach gereinigt und sind dadurch für den sofortigen Verzehrt geeignet.

Viele Menschen bleiben aktuell daheim, zumindestens soweit es möglich ist. Da kommt nicht nur bei Freizeitbeschäftigungen und wegfallenden Sozialkontakten Langeweile auf, sondern auch schnell beim Essen. Gut, dass die meisten Caterer und Lieferdienste noch geöffnet haben und Sie sich so Essen bestellen können.

Aber was ist eigentlich, wenn der Koch das Coronavirus in sich trägt? Kann ich mich über bestelltes Essen anstecken?

Häufigere Corona-Ansteckungsgefahr ist die Tröpcheninfektion

Hier gilt erst einmal grundsätzlich: Der weitaus häufigste Weg einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 ist die Tröpfcheninfektion. Dabei werden ganz feine Tröpfchen beim atmen, sprechen, niesen oder husten von der einen Person in die Luft abgegeben und von einer anderen Person wieder eingeatmet. Die Übertragung ist hier auch möglich, wenn sich ein Infizierter an die Nase, die Lippen oder Augen fasst, Sie diesen Mensch dann über z. B. die Hände berühren und Sie sich anschließend ins Gesicht fassen.

Eine Übertragung durch Berühren eines kontaminierten Gegenstandes oder einer Person, also eine sogenannte Schmierinfektion, ist beim Coronavirus sehr viel seltener. Theoretisch ist das Virus auf vielen Oberflächen recht lange nachweisbar. Jedoch sind nach neuesten Erkenntnissen die Viren dann abgestorben, also nicht mehr aktiv, und können somit auch keine Infizierung mehr bewirken.

Trotzdem unsicher beim Essen bestellen? Dann erhitzen Sie das Essen einfach nochmal!

Wenn Sie ganz auf Numer sicher gehen wollen, dann erhitzen Sie das bestellte Essen einfach nochmal für ein paar Minuten auf dem Herd oder im Backofen. Auch die Verwendung eines mitgelieferten Chafing-Dish zum Warmhalten macht allen noch vorhanden Coronaviren den Garaus. Damit Sie nicht auch durch den Kontakt zum Lieferkurier gefährdet sind, sollten Sie die kontaktlose Lieferung in Anspruch nehmen. Lassen Sie sich das Essen vor die Tür stellen und bezahlen Sie online oder per Rechnung. Wenn Sie dann noch an des obligatorische Händewaschen vor dem Essen denken sind Sie auf der sicheren Seite.

Rund 60% der Berufstätigen essen mehrfach die Woche an Ihrem Schreibtisch. Lesen Sie in diesem Artikel 3 Gründe warum Sie nicht während des Arbeitens essen sollten und 6 Tipps für das Essen am Schreibtisch.

Jennifer Dubois gibt es zu: Sie ist eine Schreibtisch-Esserin. „Ich esse 3 bis 4 mal die Woche mittags an meinem Schreibtisch“, sagt Dubois, eine Vorstandsassistentin in Frankfurt. „Ich würde gerne mit meinen Kollegen öfters außerhalb des Büros essen oder auch einfach mal meinen Schreibtisch für eine Weile verlassen aber ich bin meistens zu beschäftigt.“

Kommt Ihnen das bekannt vor? Die schlechte Nachricht dabei ist, dass dieses zu Mangelerscheinungen wie auch zu Problemen bei der Lebensmittelhygiene führen kann. Der Schreibtisch ist als nicht als Platz zum Essen entworfen worden. Wenn Sie dort ihr Mittagessen einnehmen, bringt dieses einige Nachteile mit sich.

3 Gründe warum sie nicht während des Arbeitens essen sollten

1) Sie essen zu viel

Einer der größten Nachteile des Essens am Arbeitsplatz ist, dass Sie ohne Bedacht kontinuierlich Nahrung zu sich nehmen. Stattdessen beantworten Sie Anrufe, senden und empfangen ihre E-Mailsund räumen Ihre Ablage auf. Das ist ein sicherer Weg um zu viel zu essen. „Essen am Arbeitsplatz fördert stumpfsinniges und übermäßiges essen“, sagt der Deutsche DiätVerband. „Durch die Vielzahl der gleichzeitigen Tätigkeiten beachten Sie nicht Menge an Essen die Sie zu sich nehmen.“

2) Sie bewegen sich zu wenig

Das Essen am Schreibtisch hält Sie auch davon ab mal das Büro zu verlassen. Sie sollten Ihren Kreislauf und Stoffwechsel in Schwung halten, vor allem in der Mittagspause. Wenn Sie aber auch dann an Ihrem Schreibtisch sitzen verpassen Sie diese Chance. Mittagessen am Arbeitsplatz bedeutet auch, dass Sie vor Ihrem Computer nicht 8 sondern 9 Stunden am Tag sitzen.

3) Sie schaffen eine Brutstätte für Bakterien

Und als wenn dieses nicht schon schlimm genug wäre können Sie beim Essen am Schreibtisch den Bakterien einen grossen Auftritt verschaffen. Wenn Sie während des Essens woanders hingerufen werden, dadurch ihr Essen 1 bis 2 Stunden unterbrechen müssen und den Rest davon über den Tag verteilt zu sich nehmen, dann sollten Sie sich Sorgen um die Temperatur und Hygiene ihrer Speisen machen. Oder anders gesagt kann ihr lecker belegtes und raumtemperiertes Baguette nach 3 Stunden zum Eldorado für zahlreiche Bakterien werden. „Der Schreibtisch ist in Bezug auf Bakterien 400 Mal schmutziger als ihre Toilette“, sagt C. Gerba, Professor für Umweltmikrobiologie an der Universität von Arizona in Tucson.

„Leute verwandeln ihre Schreibtisch in eine Brutstätte für Bakterien indem Sie an Ihnen regelmäßig essen, diese aber niemals richtig reinigen. Am schmutzigsten sind dabei das Telefon, dann die Arbeitsfläche gefolgt von der Computermaus und dem Computer selbst.“ Wenn Sie das mal selbst testen möchten, dann drehen Sie ihre Tastatur auf den Kopf und schauen mal was da alles an Krümeln herausfällt.

Catering Experte versus Online Catering Plattform. Was sind die Unterschiede und welche Mehrwerte werden Ihnen geboten? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie hier!

Die Online Catering Plattform

Hier können Sie direkt online Ihre Catering Anfrage über Auswahlfelder formulieren und dann absenden. So machen Sie Angaben über Ihren Standort, d.h. die Stadt in der die Lieferadresse liegt, über das Lieferdatum und die Lieferzeit. Sie geben eine Personenzahl an und möglicherweise grob die gewünschte Geschmacksrichtung und die Art der Speisen. Soll es also z.B. Fingerfood, ein Buffet oder direkt ein Foodtruck sein. Diese Anfrage senden Sie jetzt an den Anbieter der Catering Plattform. Dieser wiederum leitet Ihre Anfrage an diverse Speiselieferanten weiter die nun alle für sich fleißig Angebote schreiben die dann wieder an Sie weitergeleitet werden. Aus den zahlreichen Angeboten verschiedener Lieferanten mit individuellen Eigenschaften und Bedingungen können Sie sich jetzt Ihren Favoriten aussuchen und diesen anschließend beauftragen. Da es sich hier um ein reines Vermittlungsgeschäft handelt, ist der Anbieter der Catering Plattform bei der eigentlichen Abwicklung und Durchführung Ihrer Speiselieferung komplett außen vor, also auch nicht mehr Ihr Ansprechpartner.

Persönliche Beratung beim à la carte Kurier

Wir werden häufig gefragt: Bieten Sie eine persönliche Beratung an? Unsere Antwort darauf lautet: JA!

Mit einer persönlichen Beratung und Betreuung – kurze Reaktionszeiten inklusive – schaffen wir die Grundlage für den Erfolg Ihrer Veranstaltung, denn Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen. Als familiengeführter Betrieb arbeiten wir Hand in Hand, um Ihre Wünsche zu erfüllen. Unser Herz schlägt für feine Kochkunst aus aller Welt und für individuelle Beratung. Vereinbaren Sie einfach eine Catering Beratung. Unsere Catering-Experten kommen gern zu Ihnen, checken Ihre Gegebenheiten und unterstützten Sie bei der Auswahl der Speisen. Gerne beraten wir Sie natürlich auch telefonisch für Ihren individuellen Bedarfsfall.

„Catering“ bedeutet sinngemäß übersetzt: „Jemanden mit Speisen und Getränken versorgen“. Doch Anzahl und Art der zu bewirtenden Personen sowie zeitliche und räumliche Vorgaben sind immer individuell. Jeder hat andere kulinarische Vorlieben und Rahmenbedingungen. Deshalb legen wir großen Wert auf die individuelle und persönliche Betreuung unserer Kunden. Wir sprechen Ihre Sprache. Das gehört bei uns einfach zum guten Ton dazu.

Und nach dem Fest hört unser Service noch nicht auf. Alle Ihnen zur Verfügung gestellten Warmhaltebehältnisse incl. Vorlegebesteck, Platten etc. werden natürlich auch wieder nach Vereinbarung bei Ihnen abgeholt. Nichts bleibt bei Ihnen stehen.

Ihre Vorteile beim à la carte Kurier

• kostenfreie Fachberatung
• persönliche Kundenbetreuung
• kurze Reaktionszeiten
• pünktliche Lieferung
• das gute Gefühl, gut aufgehoben zu sein